ハロウィンのかぼちゃを使った人気のお菓子3選

ハロウィンのかぼちゃを使った人気のお菓子3選

ハロウィンといえばかぼちゃ。ハロウィンの時期になるとかぼちゃのお菓子がたくさん出てきますよね。

そんなかぼちゃを使った人気のお菓子はなんなんでしょうか?今日はかぼちゃを使った人気の手作りお菓子をご紹介していきたいと思います。

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ハロウィンの手作りお菓子3選

10月31日はハロウィン。街並みは一気にハロウィンモード。かぼちゃが至るところで目に入ったり、自宅でハロウィンパーティーをするなんてご家庭もあるんじゃないでしょうか?

ハロウィンパーティーならお菓子も手作りしてみたいですよね。「でも手作りなんて大変そう…」なんて先入観があったり。

ですが、意外と簡単に作れる手作りお菓子たくさんあるんですよ!いつも通りの手作りお菓子に少し材料を変えるだけでハロウィン仕様のお菓子に大変身。お子様と一緒に手作りお菓子を作ってみたりしてはいかがでしょうか。

1. かぼちゃのクッキー

ハロウィン-カボチャ-お菓子1

クッキーは手軽に作れるお菓子の1つ。材料さえ混ぜてしまえば後は型をとって焼くだけ。かぼちゃの型でクッキーを作ればそれだけでハロウィンらしくなりますよ。

用意するもの(約30〜50枚分)

  • 薄力粉 200g
  • バター 80g
  • 砂糖 80g
  • 卵黄 2個
  • かぼちゃ 80g
  • ココアパウダー 適量

作り方

【下準備】

  • バターを室温に戻しておく。

【作り方】

  1. かぼちゃはラップに包んで電子レンジで2分加熱。その後かぼちゃを潰す
  2. ボウルにバターを入れ、ゴムベラでクリーム状になるまで練る
  3. 1に卵黄を入れて混ぜ、薄力粉を加えて切るように混ぜる
  4. 3を半分に分けてかぼちゃとココアパウダーをそれぞれ混ぜる
  5. それぞれの生地を15〜30分冷やす
  6. オーブンを170℃で予熱する
  7. 型を抜き、予熱をしたオーブンで10〜12分焼きます
  8. 出来上がり!

かぼちゃは固いのでレンジで加熱をして使うことをおすすめします。加熱すれば時間短縮にもなりますよ。かぼちゃ味とココア味のクッキーを作れば色合いだけでハロウィンぽくなります。

2種類の味が楽しめるのもおすすめ。かぼちゃが苦手な人はさつまいもに変えても美味しくなりますよ。

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2. かぼちゃプリン

ハロウィン-カボチャ-お菓子2

ハロウィンの定番お菓子、かぼちゃプリン。プリンもとってもとっても簡単に作れちゃうんです。

用意するもの(2人分)

【プリン】

  • かぼちゃ 200g
  • 牛乳 100cc
  • 卵 2個
  • 砂糖 15g

【カラメルソース】

  • 砂糖 大さじ1
  • 水 大さじ1
  • 最後に加える水 大さじ1

作り方

  1. かぼちゃをラップに包んで電子レンジで5分加熱。加熱後、スプーンの背で潰す
  2. ボウルに潰したかぼちゃと牛乳100ccを加える
  3. ブレンダーがある人はブレンダーでなめらかになるまで混ぜる。ブレンダーがない人は裏ごしする
  4. 別のボウルで卵2個をしっかり混ぜる
  5. 3に4を加える。プリン液の完成
  6. カラメルソースを作ります。砂糖と水を加えて煮詰めます
  7. 茶色くなってきたら最後の水を加えます。この時熱くなってるので飛び散るので注意
  8. 耐熱容器にカラメルソースを入れて固まるまで待つ。その後プリン液を入れる
  9. 15分ほど蒸し器で蒸します。その後冷蔵庫で冷やす
  10. 出来上がり

生クリームを添えたりしても美味しいですよ。ハロウィン仕様の耐熱容器を使って作るのもおすすめ。

3. かぼちゃのチーズケーキ

ハロウィン-カボチャ-お菓子-チーズケーキ

ケーキというだけで手のかかりそうな感じしますよね。でも、意外と簡単なんです。今回のチーズケーキも材料混ぜて焼くだけ。それだけでとっても美味しいかぼちゃのチーズケーキが作れますよ。

用意するもの(4人分)

  • かぼちゃ 360g
  • クリームチーズ 200g
  • 生クリーム 200g
  • 砂糖 80g
  • 薄力粉 20g
  • 卵 2個

作り方

【下準備】

  • クリームチーズを常温に戻しておく
  • オーブンは170℃に予熱しておく

【作り方】

  1. かぼちゃをラップに包んで電子レンジで5〜7分程加熱。加熱後スプーンの背で潰す
  2. 1にクリームチーズ、生クリーム、卵、砂糖、薄力粉を混ぜる。ブレンダーがある人はブレンダーでなめらかになるまで混ぜる
  3. なめらかになったら型に流し込む
  4. 170℃のオーブンで30分焼く
  5. 焼きあがったら冷蔵庫で1時間ほど冷やします
  6. 出来上がり

いかがですか。ケーキといっても混ぜて焼くだけなんです。とっても簡単ですよね。大人数で食べられますし、ホームパーティーにはおすすめの一品。

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さいごに

今回は簡単に作れるハロウィンの定番手作りお菓子をご紹介しました。本当に簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね。ホームパーティーをする人はみんなで持ち寄ると負担も軽減されますよ。

市販に売っているもの、手作りのもの、上手に使って楽しいホームパーティーにして下さいね。

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