バレンタイン2017は手作りで効率良く!本名・友達…対象別の簡単レシピ

バレンタイン2017は手作りで効率良く!本名・友達…対象別の簡単レシピ

2016年もあと少し。年が明けたら一気にまわりはバレンタインモード。百貨店がチョコレートで賑わう季節になりますね。でも、来年は手作りで作ってみようかな?と思っている人いませんか?

本命も友達も愛情込めて作ったら喜ばれること間違いなし。手作りは難しそうに感じますが、意外と簡単な物が多いです。そんな今日は本命、友達…と対象別にしたおすすめ簡単レシピをご紹介したいと思います。


2017年のバレンタインはどうする?

バレンタインと言えば女の子が好きな人にチョコレートと一緒に好きな気持ちを伝えるというイベントですよね。気持ちを受け取ってくれるのなら男の子はチョコレートを受け取るというなんとも微笑ましい出来事。誰しも一度は好きな人を想って作ったことあるのでは?

私も学生の頃、好きだった先輩に渡したくて作ったけれど、恥ずかしすぎて渡せずに終わってしまったなんていう苦い思い出があります。ですが、今では本命チョコだけに限らず、日頃お世話になっている人達にチョコレートを配る友チョコなんていうのも流行っていますよね。

百貨店に行っても友チョコ用のチョコレートが売ってるくらい友チョコが浸透していて。これは女の子にとって本命がいなくても大忙しになってしまうイベントになっていますよね。

バレンタイン用の手作りレシピ

買うのも良いけど、今年は手作りしてみようかなと思っている人に向けて本命、友達と対象別に手作りレシピをご紹介したいと思います。「難しそう、なら買った方が良いかも」と思っている人も多いと思いますが、作ってみたらあれ!?簡単!なんて物も沢山あるんです。ぜひ、手作りしてみようと思っている人は参考にしてみて下さいね。

本命用 ガトーショコラ

ガトーショコラ、美味しいですよね。手作りでもしっとり濃厚なガトーショコラがつくれてしまうんです。

材料/18センチケーキ型 1個分

  • スイートチョコレート 100g
  • 生クリーム 50ml
  • 無塩バター 60g
  • 薄力粉 30g
  • A {卵黄 50g、砂糖 20g}
  • 粉砂糖 少々
  • 生クリーム(最後の盛り合わせ)適宜
  • メレンゲ {卵白 3個分、砂糖 60g}

作り方

  1. ケーキ型の底と周りにバター(分量外)を塗り、オーブンシートを敷く。
  2. 耐熱容器に刻んだチョコレート、生クリームを入れレンジ600wで約1分半あたためる。途中混ぜ合わせてまんべんなく溶かしてください。
  3. 混ぜ合わさったら2にバターを加えて更に混ぜる。
  4. 別のボウルにAを入れ、泡立て器で卵黄が白っぽくなるまで泡立てる。
  5. 4に3を加えて混ぜ合わせ、更に薄力粉、ココアパウダーをふるう。ふるい入れたら、木べらでさっくりと混ぜ合わせる。
  6. 別のボウルに、卵白、砂糖の1/3の量入れて泡立て器で混ぜ、更に残りの砂糖を2回に分けて混ぜ合わせ、ボウルをひっくり返しても落ちないくらい角が立つメレンゲを作る。
  7. 5に6を2回に分けて加え、メレンゲの泡を潰さないように混ぜる。
  8. オーブンを170℃で予熱する
  9. ケーキ型に7の生地を流し入れ、予熱終了後、170℃で50分加熱する。
  10. 焼き上がったら型から出して、オーブンシートを剥がして冷まします。しあげに粉砂糖とお好みで生クリームを添える。
  11. 盛りつけて出来上がり。

いかがでしたか?意外と簡単に出来てしまいますよね。泡立てるのが多いのですが、泡立て器ならすぐです。本命チョコ用に頑張って作ってみてくださいね。


友達用 アレンジ色々 マフィン

友達にあげるなら凝ったものよりも数が必要になりますよね。マフィンなら1つでも十分なボリュームでラッピングすればとっても可愛く仕上がります。おまけにとっても簡単です。材料も用意しやすいので、沢山作れますよ。

材料/直径6センチマフィン型 8個分

  • 薄力粉(ふるっておく) 180g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • バター 100g
  • 砂糖 80g
  • 卵 2個
  • 牛乳 50g

アレンジ用

  • チョコチップ 30g
  • プロセスチーズ 80g
  • ナッツ 50g
    *量はあくまで目安です。お好みで調節して下さい。

作り方

  1. ボウルにバターと砂糖を入れ、白っぽくなるまで混ぜる。
  2. 1にほぐした卵と牛乳を少しずつ加える。アレンジする場合はここでアレンジするものを加える。
  3. 2に薄力粉とベーキングパウダーを加えて混ぜる。型に8等分にして入れる。
  4. オーブン180℃で予熱する。
  5. 予熱終了後、180℃で18〜23分加熱する。
  6. 出来上がり。

マフィンもすごく簡単に出来てしまいますよね。今回はチョコチップとナッツを作りました。お好みでいろんな物を加えてオリジナルマフィンを作ってみてくださいね。

さいごに

いかがでしたか?ハードル高そうなお菓子作りも作ってみたら簡単なお菓子沢山ありますよね。2017年のバレンタインはぜひ手作りをチャレンジしてみてください。ラッピングも可愛い物沢山あるので、楽しいお菓子作りになること間違いなしです。


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